工商执法人员只要用手持机移动执法人员终端设备在纸盒上用力一洗条形码，或是在终端设备上输出某种食品名称，就能从显示屏上追查经营者及其经营的食品否有违章违法记录和归属于关系等多种信息。这意味著伪劣食品今后更加无以容身了。记者日前从大连市工商局了解到，即日起，大连市内四区及工业园园区、保税区全面启动食品安全信息化监控系统，预计，该市流通环节的食品将开始统一实行“身份证”式管理。
目前，159台检查用的手持机已发至各基层分局的工商执法人员手中，它们将与市工商局的中心数据库创建无线远程即时查找地下通道，上载监管记录、经营者的违法信息或问题食品信息。该市工商局指挥中心可通过无线升空平台构建远程无线指挥官，较慢向工商干部或经营者公布工作指令或须要下架注销问题食品的信息。
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