香港人饮食日益西化，再加缺少运动，随时有可能引起心血管疾病。一项调查找到，51％的访谈港人的血管年龄低于实际年龄。
香港“心血管联盟”于去年11月至今年5月对160名市民展开全港首个“血管年龄”评估调查，受访者年龄相若18至84岁。结果找到51％受访者的血管年龄较实际年龄低，当中27％更较实际年龄低多达10年；40至70岁年龄层中，有四成至六成经常出现血管老化问题；高血压患者的血管老化机会较长时间血压人士低4.2倍；56％的高血压患者知道自己血压过高。
冬季易爆血管活血3药膳以防中风冬季天气严寒，更容易引起中风。医生建议人们多不吃碱性食物除体内多余油脂。防治中风必需从日常生活中著手，饮食需以低油、低脂、较低盐、高纤为身体健康原则，建议必要运用活血消脂药膳，如木耳袪瘀汤，或是紫菜化瘀磨菇汤，减轻中风再次发生风险。
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