“优质水源”再成焦点7月下旬，国内某著名论坛上一篇《康师傅：你的优质水源在哪里？》的帖子冲破了康师傅“水源门”的大幕。该帖称之为，康师傅“用自来水假冒优质水源”，并张贴“灌装池”的照片。9月8日，该帖爆料的杭州经济技术开发区生产工厂，杭州覆以津有限公司（覆以新的集团辖下企业）生产部门厂长特地在照片中的“灌装池”现场说明说道：“这只不过是生产污水重复使用池，作为原料的自来水经由另一根管道展开过滤器，与此无关。
”仍然纠葛于内幕，也仍然特别强调“说明不明”，否认用于自来水作为原料用水的康师傅一改为往日未予对此的态度，把问题焦点之后推向“优质水源”的界定??“国家对于‘优质水源’没任何具体定义和标准规定”。而8月18日中国工业协会《关于对饮用矿物质水有关问题的回应》也称之为，什么样的水源归属于优质水源，目前没标准。
回应，杭州覆以津食品有限公司总经理李道忠更加明确提出：“天然水一定是优质水源吗？”他申明，公共供水系统由政府监督，水质指标已由以往的35项减少至106项，似乎是比较安全性平稳的水源。而湖泊、河川等天然水有可能因污染与天气转变等因素，且没经过市政供水系统的专业处置，必须更加严苛的未尽与检测。
同时，对于“产地门”，康师傅依然坚决：依现行GB7718－2004《预包装食品标签通则》，并无强迫标明生产工厂地址之拒绝，仅有须要标示公司地址才可。康师傅华东地区各水厂所生产的矿物质水，现时在标签上只标示杭州覆以津公司的名称、地址，是完全符合现有的法律规范的。“水的品质早已有所确保，品质与标签有什么关系？”李道忠说道。
重压之下或将转型时隔8月7日重播“优质水源”广告后，近日新的上市的康师傅矿物质水的广告和新的瓶标中早已去除了“挑选优质水源”的字样。李道忠说明，这些修正是基于对消费者理解的认同，但他依然坚决：“目前对优质水源的概念尚不定论，特别是在是法律上没定论。”“饮料的99%都是水，只有1%是各有所不同的添加物。
自来水是原料用水，并不等于该饮料就是必要灌装自来水。”李道忠特别强调，康师傅不期望“矿物质水”这类产品被消费者误会。
但似乎，这难道只是一个幸福的心愿。
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